Por su altísima calidad y precisión, capaces de elevar cualquier barra hogareña o cafetería, los molinos Fellow son de las mejores opciones entre las cuales elegir para el hogar. Si el café es algo que te encanta y que representa un momento con vos mismo y los que querés día a día, ya sabés: no hay buen café sin buena molienda. Podés tener el mejor grano, la receta perfecta y tu método preferido, pero si la molienda no es consistente, la taza no va a brillar y seguramente, genere frustraciones.
Entonces, cómo saber cuál elegir? acá hablaremos sobre las diferencias y especificaciones de cada uno para que puedas elegir justo lo que es mejor para vos, porque sí, no todos necesitamos lo mismo.
ODE GEN 1
El Fellow Ode Gen 1 es un molinillo eléctrico de alta gama, diseñado para los amantes del café de especialidad que buscan precisión, diseño y practicidad en su rutina diaria. Optimizado exclusivamente para filtrados su rango de molienda está pensado exclusivamente para métodos como Origami, v60, Chemex, prensa francesa, AeroPress, Moka, batch brew y cupping. No te va a marear con ajustes de espresso que no usás, y cada paso del dial realmente se siente en la extracción.
- Cuenta con muelas planas de acero inoxidable de 64 mm, que ofrecen una molienda uniforme y consistente, dándonos en taza mucha nitidez y brillo.
- Su motor potente muele en segundos y con menor ruido que otros molinos eléctricos, ideal si preparás café temprano y no querés despertar a toda la casa.
- El recipiente magnético se acopla sin moverse, y el knocker frontal ayuda a desprender restos de café que queden atrapados debido a la estática, reduciendo retención y desperdicio.
ODE GEN 2
El Fellow Ode Gen 2 es la evolución del icónico molinillo de Fellow: más silencioso, más preciso y con un par de peticiones de parte del público concedidas. Sigue siendo un molinillo optimizado para métodos de filtro, como los ya mencionados arriba.
- Cuenta con las muelas planas de acero inoxidable de 64mm, pero rediseñadas y mejoradas. Pasamos de poder moler tan fino como 500 micrones, a moler tan fino como 250 micrones, duplicando la precisión en cuanto a las muelas del Gen 1, brindandonos mayor rango de molienda, menor migración de finos, limpieza y nitidez de taza elevadísimas.
- Aumenta un poco su capacidad de tolva (100grs) y mejora la inclinación de la rampa para lograr obtener un gran flujo de molienda sin retenciones.
- Sumamos tecnología antiestática para llevar a casi cero la cantidad de retención de café molido.
OPUS
El Fellow Opus es el todoterreno de los molinillos Fellow. Permite moler desde los finos para espresso hasta los gruesos para todos los métodos de filtro sin romper el presupuesto. Conserva la estética minimalista que nos encanta, elevando cualquier barra al siguiente nivel. Para un hogar donde se prepara de todo, es necesario un molinillo que muela de todo.
- Cuenta con muelas cónicas de acero inoxidable de 40mm y 6 acanaladuras con un sistema de 41 puntos de macro ajuste, y otro interno para micro ajustes (para cuando necesitamos finos más finos, o al revés).
- Tiene tecnología antiestática para minimizar desperdicio, vaso dosificador intercambiable (por si necesitas más cantidad de café molido, o la dosis justa para tu portafiltro y un buen espresso).
- Su capacidad de tolva es de 110grs, ideal para quién prepara café para varios (o toma varias tazas en solitario, no te juzgamos) y para quien ya se prepara para el verano y muele mucho café para Cold Brew.
Ahora que ya tenemos bien sabido lo increíbles que pueden ser estos tres molinos, cuál es el indicado para mi? Acá mis recomendaciones para vos:
Si formas parte del team Primero Café y Luego Existo pero no estás para complicaciones extra, el ODE GEN 1 será ideal para vos. Silencioso, eficiente, de uso intuitivo y completamente lindo. Te brindará una molienda de calidad para tu cafecito y el de tus seres queridos para arrancar bien el día o para tomarse un respiro a la tardecita. Especial para los amantes del filtrado, y ajustado a cualquier presupuesto cafetero. Conseguilo acá
Para todos los que buscan tener su propio laboratorio de filtrados en casa o incluso en la cafetería el ODE GEN 2 será su mejor aliado. Con sus muelas mejoradas y todo ese rango nuevo de molienda llevarás tus recetas a otro nivel. Retención prácticamente cero, mesada limpia y eficiencia asegurada. Para el que busca el santo grial del café, este molino es su mejor guía. Conseguilo acá
El café es tu fuente de serotonina? La nuestra también. Café filtrado, espresso, un cortadito a la mañana, o en la merienda con toda la familia? La respuesta a todo eso es el OPUS. Versátil y eficiente como ningún otro. El caballito de batalla que necesita todo amante del café. Conseguilo acá
Ahora ya lo sabés, a moler y tomar buen café!