MOMO Tostadores | El Corazón (Colombia)

Este café está compuesto por granos de las variedades Caturra, Colombia y Castillo provenientes de pequeños productores del departamento de Antioquia a 1500 – 1780 msnm. Los frutos fueron procesados, como es tradición en Colombia, mediante el proceso de lavado y luego secados al sol. En la taza encontramos notas a miel, toffee y frutos rojos como frambuesas.

Origen: Antioquia, Colombia
Caficultor: Peqeuños productores
Varietal: Caturra, Colombia y Castillo
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1500 a 1780 msnm
Puntaje: 84
Notas de cata: Miel, toffee y frutos rojos como frambuesas.

Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.