MOMO Tostadores | Volcánico (Colombia)
$27.000
Este es un blend regional compuesto por las variedades Caturra, Colombia y Castillo. Proviene del pueblo Chaparral, en el Departamento de Tolima, Colombia. A 1.500 y 2.000 msnm este café creció en un suelo volcánico y fue lavado y secado al sol. En taza tiene mucho dulzor que recuerda a la miel, notas florales y frutas tropicales como el ananá.
Origen: Chaparral, Tolima. Colombia
Caficultor: Peqeuños productores
Varietal: Caturra, Colombia y Castillo
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1500 a 2000 msnm
Puntaje: 85
Notas de cata: Dulzor que recuerda a la miel, notas florales y frutas tropicales como el ananá
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Fecha de tueste: 29/9
Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.
