Muy Bueno | Colombia

Muy Bueno Colombia x Tres Tostador: un café para empezar (y no querer volver atrás)

Origen: Pitlaito, Huila. Colombia
Varietal: Caturra
Beneficio: Lavado
Tostado: Medio
Altura: 1700 msnm
Notas de cata: cacao, clavo de olor, dulce de membrillo, naranja

Descargá tu receta para prepararlo en la Fellow Aiden acá

Empezar a tomar café de especialidad puede sentirse un poco intimidante: métodos, molienda, notas de cata… parece que hay mucho por aprender. Por eso, cuando creamos este café, quisimos bajar esa barrera. La idea fue hacer un café rico desde el primer momento, sin vueltas ni complicaciones. Uno que no necesite experiencia previa para disfrutarlo, pero que al mismo tiempo te invite a seguir explorando. Un café que te acompañe en ese primer paso, y en todos los que vienen después.

Muy Bueno Colombia nace de una colaboración entre Muy Bueno Co., una de las marcas mas innovadoras en productos para prepara café en casa y Tres Tostadores, que de la mano de Agustina Román, tostadora, barista, Q-Grader, lleva adelante uno de los tostaderos referentes de Argentina. Juntos, seleccionamos origen, varietal y perfil con un objetivo claro: crear un café de especialidad accesible, rico y fácil de disfrutar todos los días.

En Muy Bueno creemos que tomar buen café en casa no debería ser complicado. Por eso desarrollamos este café como una puerta de entrada: amigable, versátil y pensado para todos los paladares.

Ya con solo abrirlo te cambia el día: aparecen aromas a galletitas recién horneadas y pan brioche, que anticipan una taza dulce y reconfortante. En boca es equilibrado y sedoso, con notas a dulce de membrillo, un toque especiado tipo clavo de olor, apenas cítrico y un final acaramelado con posgusto achocolatado.

Es ese café que te puede recordar a unas pepas de membrillo con un chocolatito al lado. Funciona bien en cualquier tipo de cafetera, pero realmente brilla en espresso y bebidas con leche (el cortadito sabe a dulce de leche).

La bolsa, de 250 gramos, trae cierre ziploc y valvulares desgasificadora para mantenerlo fresco durante mas tiempo. Lo diseñamos con un empaque transparente, para que puedas tenerlo exhibido y darle protagonismo a lo más importante: el café.

Contenido neto: 250 gramos
Fecha de tueste: 16/3

En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido. Las moliendas son: cápsulas, espresso, cafetera italiana, cafetera de filtro eléctrica, aeropress, design dripper, pour over bodum, chemex con filtro de tela, chemex con filtro de papel, aeropress invertido, v60, prensa francesa, cold brew.