Puerto Blest | Colombia | Caturra Castillo Lavado (C67)

Origen: Caldas, Colombia 

Finca: Caficultores de Caldas 

Varietal: Caturra, Castillo

Beneficio: Lavado

Altura: 1650 metros

Puntaje (según el tostador): 83,75

Notas: Naranja, praliné, vainilla 

Según el tostador: Este Caturra, Castillo lavado proviene de Caficultores de Caldas, en la región de Caldas, Colombia, cultivado a 1650 metros de altura. Su fragancia es expresiva y armoniosa, con notas frutales, florales, dulces y especiadas que anticipan una taza compleja. En boca se presenta con un cuerpo sedoso y jugoso, acompañado de una acidez vibrante que aporta frescura y brillo. Los sabores combinan vainilla, naranja y durazno, con un delicado fondo de chocolate con leche que redondea la experiencia. El final es fresco, jugoso y equilibrado.

Según Muy Bueno: Aroma a piel de naranja. Notas a azúcar mascabo y almendras. Cuerpo sedoso y acidez media. 

Te puede recordar a: Como si le pusieran naranja a una garrapiñada.  

Recomendamos para: Espresso y bebidas a base de espresso (con o sin leche). Filtrado, un todo terreno 

Descargá la receta para prepararlo en Fellow Aiden acá 

Fecha de tueste: 6/5
Lote C67
Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido, y para que tipo de cafetera.