Puerto Blest | Peru | Caturra Natural (P23)

Origen: Amazonas, Perú

Finca: Penachi

Varietal: Caturra 

Beneficio: Natural

Altura: 1500 - 1900 metros
Puntaje (según el tostador): 85,5

Notas: Uva, higo, chocolate

Según el tostador: Este Caturra natural proviene de la finca Penachi, en la región de Amazonas, Perú, cultivado entre 1500 y 1900 metros de altura. Su fragancia es intensa y envolvente, con un perfil frutal profundo que recuerda a uvas maduras y higo fresco, acompañado por un fondo dulce y achocolatado. En taza se expresa con un cuerpo jugoso y redondo, donde la dulzura natural del proceso realza los sabores a fruta oscura y chocolate. El final es largo, sedoso y reconfortante, dejando una sensación cálida y persistente.

Según Muy Bueno: En taza: Aroma a chocolate. Notas dulces a pasas de uva, licoroso y chocolatado. Cuerpo pesado en boca, sedoso. Acidez media baja, amigable. 

Te puede recordar a: Pasas cubiertas de chocolate.

Recomendamos para: Espresso, bebidas con leche, batch. Algo cálido para el invierno. 

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Fecha de tueste: 6/5
Lote P23
Contenido neto: 250 gramos
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