Puerto Blest | Guatemala | Caturra Natural (G11)

Origen: Huehuetenango , Guatemala

Finca: El Peñon   

Varietal: Caturra

Beneficio: Natural

Altura: 1575 metros

Puntaje: 84,75

Notas: Frambuesa, chocolate blanco, nueces pecan

Según el tostador: Este Caturra natural proviene de la finca El Peñon, en la región de Huehuetenango, Guatemala, cultivado a 1575 metros de altura. Su fragancia es intensa y seductora, con notas a frambuesa fresca, chocolate blanco y la calidez de las nueces pecán. En taza, se expresa con un cuerpo almibarado y redondo, acompañado de una acidez vibrante que realza su perfil frutal. Los sabores recuerdan a mermelada de frambuesa y frutilla, con un toque especiado de clavo y la dulzura licorosa del membrillo. El retrogusto es cremoso, estructurado y balanceado, ofreciendo una experiencia compleja y envolvente.

Según Muy Bueno: En taza: Aroma dulce y fresco, frutal. Notas a frutos del bosque y manteca de cacao. Acidez media y final jugoso. 

Te puede recordar a: Frutillas con crema. 

Recomendamos para: Espresso, filtrados. Bebidas con leche solo para los que les gustan los caramelos de yogurt.

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Fecha de tueste: 6/5
Lote G11
Contenido neto: 250 gramos
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