Puerto Blest | Guatemala | Bourbon Rojo Natural (G47)
$25.000
Origen: Santa Ana, Guatemala
Finca: Santa Ana
Caficultor: Fernando Diaz
Varietal: Bourbon Rojo
Beneficio: Natural
Tostado: Medio
Altura: 1700 msnm
Puntaje: 87,5 (por el tostador)
Notas de cata del tostador: Este Bourbon Rojo natural proviene de la finca Santa Ana, ubicada en la región homónima de Guatemala y cultivado a 1700 metros de altura. Desde el primer contacto, despliega una fragancia dulce y expresiva, con notas de frutilla fresca, miel dorada y un matiz profundo que evoca a pasa de ciruela. En taza, se presenta con un cuerpo sedoso y envolvente, acompañado de una acidez luminosa que potencia su perfil frutal. El final es largo, armonioso y elegante, dejando una dulzura persistente que invita a seguir explorándolo.
Según Muy Bueno
En taza: Aroma frutado, como a frutos rojos. Notas a frambuesas y menta. Acidez media alta, cuerpo sedoso.
Te puede recordar a: Limonada de frutos rojos
Recomendamos para: Filtrados, Cold Brew y espresso
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Fecha de tueste: 27/11
Lote G47
Contenido neto: 250 gramos
En las aclaraciones al final del checkout, por favor indicanos si querés que te enviemos el café en grano o molido, y para que tipo de cafetera.
