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Como guardar tu café?
Como guardar tu café?
Para conservar el café fresco por más tiempo y protegerlo de la luz, el calor, el oxígeno y la humedad, el almacenamiento al vacío es la mejor opción. Los frascos Atmos de Fellow, en sus versiones manual y eléctrica, prolongan la frescura y el aroma de los granos gracias a su sistema de vacío, evitando la pérdida de sabor. El Atmos manual permite sellar girando la tapa, mientras que el Atmos eléctrico lo hace con solo presionar un botón. Ambos son ideales para granos de café, té, frutos secos y otros alimentos, manteniendo su calidad y evitando la oxidación.
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Como limpiar y mantener tu Stagg EKG?
Como limpiar y mantener tu Stagg EKG?
La pava eléctrica Fellow Stagg EKG, ideal para café filtrado, requiere una limpieza regular para evitar la acumulación de sarro que afecta sabor, precisión y vida útil. Con vinagre blanco o ácido cítrico podés descalcificarla de forma natural y segura, manteniendo su interior impecable, cuidando el flujo del agua y el sensor de temperatura. Seguí estos pasos simples para limpiar tu Fellow Stagg EKG por dentro y por fuera, y disfrutá siempre de preparaciones consistentes y de calidad.
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Cómo elegir siempre un buen café?
Cómo elegir siempre un buen café?
Aprendé a leer etiquetas de café y entender datos clave como origen, variedad, proceso, notas de cata y fecha de tueste para encontrar el café que más se adapte a tus gustos. Descubrí cómo influye cada origen en el perfil de sabor, las diferencias entre procesos (lavado, honey y natural) y qué elegir según si tomás café solo, con leche o endulzado. Con consejos para comprar fresco, conservarlo bien y disfrutar del ritual, esta guía te ayuda a elegir un café de especialidad que vas a amar desde la primera taza.
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